10/05/2015
Palacio Municipal Centro C.P.61100 Tel: (786) 15 4-11-79 y 15 4-21-11
· En la Plaza del Migrante.
Ciudad Hidalgo,
Michoacán., a 3 de octubre de 2015.- Con la finalidad de promover el consumo
del pan tradicional elaborado por panaderos de nuestro municipio, el gobierno municipal
a través de la dirección de Desarrollo Económico y Gestión Social, en
coordinación con Panaderos del Municipio afiliados a la CANAIMPA, realizarán la
Quinta Feria del Pan 2015, que se efectuará del 9 al 11 de octubre del año en curso,
en la Plaza del Migrante, con la participación de 11 panaderías locales y 2
foráneas.
Julián Domínguez Tello, director
de Desarrollo Económico y Gestión Social, indicó que desde el inicio de la
administración se tuvo el acercamiento con los panaderos del municipio, para
iniciar con los trabajos de organización, logrando varias reuniones con
acuerdos muy importantes, como llevar a cabo la Quinta Feria del Pan 2015, que
será inaugurada por el Presidente Municipal, Rubén Padilla Soto, el 9 de
octubre a las 18:00 horas en la Plaza del Migrante y la clausura el 11 de
octubre a las 20:00 horas.
Dijo que en el transcurso
de los tres días se tendrán diversas actividades como: el concurso de pan que
se efectuará el 10 de octubre, mismo que esta abierto para todas las panaderías
y público en general, en la categoría de figura libre con el tema culto a los
muertos, exhibiéndose los trabajos a partir de las 2 de la tarde; el día 11 de
octubre se desarrollará el concurso tradicional de pan de muerto, donde podrán
participar todos los panaderos del municipio y publico en general, presentando
sus trabajos a partir de las 2 de la tarde.
Domínguez Tello, indicó
que el viernes 9 de octubre, a partir de las 10 de la mañana, se realizarán
cursos de capacitación a los panaderos y publico en general, en la elaboración
de galletas, así como paquetería, impartido por la Industria Harinera Ilsa
Frigo y el domingo 11 de octubre a las 12:00 horas, capacitación en la
elaboración de galletas que impartirá personal de la Panadería Durán.
Comentó además que habrá
expositores de empresas harineras, denominadas Tlalnepantla Estado de México e
Ilsa Frigo de Morelia Michoacán, así como una empresa de equipos para la
elaboración del pan denominada Covemac del México D. F.
Entre las panaderías
participantes destacan la Panadería San José, Siglo XXI, Villegas, El Chino,
San Miguel, Durán, El Ángel, Los Arcos, San Martín, Pastelería Nuevo Amanecer y
los Olivos, quienes expenderán su pan de natas, de huevo, de
leche, de trigo, de anís, pan de fiesta, pan ranchero, las tradicionales
conchas, chilindrinas, chicharrones, ojos de pancha, rayadas, besos, empanadas,
pañuelos, banderillas, teleras, bolillos, entre otros, y en la compra de su
sabroso pan, obsequiarán un boleto para participar en la rifa de electrodomésticos.
Cabe destacar que en los
tres días en que se desarrollará la Feria del Pan 2015, se presentarán
actividades culturales, con la participación del Ballet de la Casa de la Cultura.
